Julmustkyckling
Yamieeee =)
Blanda creme fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en stekpanna.
Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min.
Garnera ev med färsk rosmarin.
Till så serverade vi ugnsgratinerade potatismospuckar (eller vad man nu ska kalla det).
Hade ganska mycket pressad potatis kvar från lördagens middag ca 600 g pressad
potatis uppskattar jag det till.
Blandade i 2 äggulor, 50 g creme bonjour vitlök, 100 g riven ost, ½-1 dl mjölk,
persillade, salt, kryddan fem lökar från borgebykryddgård. Rörde ihop och
klickade ut på bakplåtspapper. Fick vara i ugnen på 225 grader och ca
10 minuter eller tills dom fått lite färg.
Julmustkyckling
6 port
ca 900 g kyckling lår
4 dl creme fraiche
4 dl julmust
2 hönsbuljong
2 tsk malen ingefära
2 tsk rosmarin
2 msk soya
Gör så här:
Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna.Blanda creme fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en stekpanna.
Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min.
Garnera ev med färsk rosmarin.
Till så serverade vi ugnsgratinerade potatismospuckar (eller vad man nu ska kalla det).
Hade ganska mycket pressad potatis kvar från lördagens middag ca 600 g pressad
potatis uppskattar jag det till.
Blandade i 2 äggulor, 50 g creme bonjour vitlök, 100 g riven ost, ½-1 dl mjölk,
persillade, salt, kryddan fem lökar från borgebykryddgård. Rörde ihop och
klickade ut på bakplåtspapper. Fick vara i ugnen på 225 grader och ca
10 minuter eller tills dom fått lite färg.